Comment Réduire le sucre: Mangez du Yogourt nature avec Peu ou Pas d’Édulcorant

 Mangez du yogourt nature

 Mangez du yogourt nature

Vous savez tous que je ne suis pas un grand fan de sucre, et mon plan de fête d’Halloween sain ainsi que son cousin le message de fête de Noël de l’école saine en sont la preuve.

Oh, et puis il y a eu le moment où j’ai dit que le sucre était aussi mauvais pour les enfants que les cigarettesbut mais je mange toujours des biscuits.

J’aime toujours les friandises sucrées, mais mon objectif constant est de consommer le moins d’édulcorant possible, surtout quand je ne mange pas de dessert officiel. Je pense que le sucre blanc va faire des ravages sur ma santé, et les édulcorants « naturels » alternatifs sont très chers et pas toujours beaucoup mieux pour vous.

Ne me demandez pas pourquoi je ne m’embête pas avec les édulcorants artificiels – non seulement il y a une grande question sur leur sécurité en général, mais la recherche montre que lorsque nous mangeons des choses sucrées et que nous n’obtenons pas les calories d’un édulcorant, notre corps n’est pas rassasié et nous en voulons plus. Ensuite, nous mangeons trop et avons envie de choses plus sucrées, devenant souvent obèses dans le processus.

L’un des nombreux aliments sucrés que nous mangeons quand ce n’est pas l’heure du dessert est le YOGOURT. C’est l’un des aliments préférés de notre famille!

Quand je dis aux gens de faire du yogourt fait maison et du yogourt instantané, il ne s’agit pas seulement d’économies en dollars, mais des façons inattendues d’améliorer tant de domaines de votre alimentation, et réduire le sucre en fait partie, si vous êtes INTELLIGENT à ce sujet!

Le yogourt est vraiment un aliment de base chez nous, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les collations. Parce qu’il n’y a pas la stigmatisation de « l’utilisation des petites tasses parfaites pour voyager ou déjeuner », nous en mangeons pour des collations le matin ou l’après-midi (ou même tard le soir), et presque chaque déjeuner a un côté de yogourt.

 Le Yaourt Maison Facile Parfait

 Le Yogourt Maison Parfait et facile

Je crois fermement que la nutrition de notre famille a été améliorée par notre consommation de yogourt, avec toutes ses bactéries bénéfiques, son calcium et d’autres nutriments. De plus, nous ne mangeons pas autant d’autres aliments ou charges en-cas parce que nous avons toujours des pots de yogourt dans le réfrigérateur!

Comme c’est si facile et peu coûteux à préparer, je suis heureux de fournir à ma famille cette bonne et VRAIE nourriture!

Toute notre famille mange du yogourt tout droit maintenant, sans édulcorant du tout, mais quand j’ai commencé à faire du yogourt, je le voulais toujours sucré. Mon mari a mis encore plus de temps à venir à unsweeted. Il a fallu élaborer des stratégies!

Je ne peux pas vraiment me tromper, mais voici CINQ façons de réduire l’édulcorant avec votre yogourt:

Commencez les enfants jeunes et ne donnez pas d’options.

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Mes bébés mangent du yogourt nature.

On ne leur propose rien avec du sucre à l’âge de 8 ou 9 mois et nous introduisons du yogourt, alors même si je me souviens que Léa a fait des grimaces étranges au goût du yaourt acidulé pendant les premières semaines, elle a adhéré au projet, comme tous nos enfants.

En fait, joie à mon cœur, à l’âge de 9 ans, Léa ne supporte même pas la douceur du yogourt à la vanille sur sa langue!

Le fruit sur le tour de cuillère

 Le fruit rend le yogourt nature tellement meilleur!

 Les fruits rendent le yogourt nature tellement meilleur!

Cela semble méchant et sournois de tromper vos enfants, mais vous savez que nous le faisons tous lorsque le résultat est dans leur meilleur intérêt. Cette tactique est un petit outil de diversion – à condition que vos bébés / tout-petits aiment les fruits, vous parlez du fruit et leur montrez comment il est juste là sur la cuillère.

Le fruit passe d’abord devant la cuillère, devant le yogourt pour qu’il se détache. Les bouchées ultérieures trouvent le fruit plus vers l’arrière, de sorte que l’enfant doit prendre du yogourt dans sa bouche pour se rendre au fruit.

Cette astuce fonctionne aussi pour les adultes. Même à l’âge de 4 ans, mon fils aîné a appris à rationner les morceaux de fruits congelés dans son yogourt, il en avait donc à chaque bouchée et il en restait un peu à la fin pour manger en dernier. J’apprécie beaucoup plus mon yaourt s’il y a quelque chose de très froid et agréablement sucré à chaque bouchée.

Le tour du miel à la cuillère

Depuis que j’ai eu de la chance et que mes enfants ne se sont pas habitués au yogourt sucré, nous, les adultes, avons eu plus de mal à couper le sucre. Alors ne vous sentez pas mal si les grandes personnes de votre maison ont besoin d’un « truc » un peu plus sucré pour les faire manger du yogourt presque nature!

Si vous aimez ajouter un peu de miel à votre yaourt, essayez ceci:

Mettez juste la bonne quantité (ou un peu moins, surtout avec le temps) de miel directement sur votre cuillère. Vous n’aurez pas besoin de grand-chose!

À chaque bouchée de yogourt, vos lèvres et votre langue absorbent juste un peu de ce miel (de préférence du miel cru (utilisez le code Katie15 pour 15% de réduction sur ce site!)) avec le yogourt et peut-être des fruits. C’est juste assez pour obtenir un peu de douceur, et vous pouvez généralement utiliser moins de miel que si vous le mettez directement dans le yogourt.

Essayez finalement de vous sevrer sans miel, mais c’est ainsi que vous en utiliserez MOINS au début!

Essayez la compote de pommes à la cannelle

 Un jeune garçon mangeant du yogourt avec de la compote de pommes

 Un jeune garçon mangeant du yogourt avec de la compote de pommes

La compote de pommes et le yogourt n’est peut-être pas une combinaison standard, mais quand mon fils était petit, c’était un moyen facile d’utiliser nos contenants alimentaires en 2 parties et de lui donner encore 3 aliments. Et il a continué à l’aimer – voir la photo de quand il avait environ 5 ans! Le visage est juste parce qu’il est idiot, pas une réaction à la nourriture. My

Ma compote de pommes maison contient une charge de cannelle, ce qui ajoute juste assez de douceur et de profondeur d’épices pour faire croire à mon corps qu’elle devient édulcorante (comme je l’ai mentionné dans mon eBook Healthy Snacks to Go). J’aime beaucoup le mélange de compote de pommes et de yogourt, et au début, c’était la seule façon de choisir sans édulcorant dans mon yogourt nature.

La bonne nouvelle ! Cela fait des ANNÉES que j’ai ajouté un édulcorant à mon yogourt, et j’adore le goût maintenant. Ajoutez des framboises congelées et c’est presque aussi bon que de la crème glacée.

Utilisez des gouttes de stévia

Je ne suis pas un grand fan de la stévia avec les enfants, principalement parce que je ne pense pas qu’ils devraient avoir besoin de la saveur sucrée et en partie parce que je remets toujours en question l’innocuité de la stévia. Je suis un peu incertaine des effets contraceptifs possibles. Je n’ai eu aucun scrupule à acheter le stevia liquide le plus pur disponible et à le fournir à mon mari pour l’aider à sevrer l’édulcorant – et cela a fonctionné!

Pendant quelques années, mon mari a utilisé 4-5 gouttes de stévia dans un bol de yogourt nature, et maintenant après que nous ayons fait un Tout30, il n’en utilise pas du tout. Un tel succès pour un gars qui buvait au moins un soda par jour!!! Croyez-moi, il y a de l’espoir pour même la dent sucrée la plus lourde!

Une partie de mon voyage

Il est agréable de revenir sur les anciens messages pour voir jusqu’où j’en suis arrivé. Voici ce que j’ai écrit il y a quelques années:

Je finis juste un bol de yogourt, et mes fruits n’ont pas été jusqu’au bout. Je peux tolérer et même apprécier les trucs « tout simplement » au fond du bol. Vous pourriez penser que c’est absolument fou, mais tout est une question d’entraînement.

Je n’aimais aucun yaourt avant il y a cinq ans, donc tout est possible avec quelques pas de bébé et un peu de dévouement pour sevrer les édulcorants. (Si seulement je pouvais trouver des biscuits et des glaces qui n’avaient pas d’édulcorant mais qui avaient toujours bon goût!)

Vous souhaitez faire votre propre yaourt maison aussi facile que du miel cru? Je suis honoré de donner une conférence avec ma méthode de yogourt maison super simple et sans plats dans l’eCourse de fabrication de fromage GNOWFGLINS Cultured Dairy &. Cliquez ICI pour plus d’informations.

Alors commençons à faire du yogourt! Tutoriel Yogourt maison 1

Façons d’utiliser du yogourt nature

Lorsque vous faites du yogourt fait maison, autant en faire beaucoup! Voici comment nous l’utilisons:

  • Dans un plat. Avec des fruits congelés. Tous les jours! (les fruits frais sont excellents aussi)
  • smoothies verts
  • Sur, sous ou avec du granola fait maison
  • Préparez du fromage au yogourt, qui est excellent comme glaçage sain, en trempettes, dans un sandwich (le fromage au yogourt et la confiture sont géniaux!), ou comme simple substitut du fromage à la crème.

 Fromage au Yogourt Fait Maison 4

  • Sous pour le babeurre dans les recettes
  • Remplacez la crème sure si vous êtes absent – surtout si vous égouttez un peu de lactosérum pour épaissir le yogourt, la même méthode que dans le fromage au yogourt ci-dessus, mais moins de temps.
  • Déshydratez-le (avec des fruits aussi, généralement, photo ci-dessous)

Vous pouvez également l’utiliser dans des recettes lorsque vous faites maison et que vous n’avez pas l’impression de dépenser trop d’argent pour un ingrédient!

 Comment Déshydrater le Yogourt

Yogourt aux grains:

  • une option dans ma recette de pain de maïs  pain de maïs à la poêle 2
  • peut être utilisé dans les biscuits faits maison
  • pour tremper les flocons d’avoine cuits au four

Yogourt avec des légumes:

  • Trempette au yogourt à l’ail: Nous aimons celle-ci avec jusqu’à 1 c. à thé. de l’aneth et parfois jeter de la coriandre. C’est une excellente trempette pour les légumes pour n’importe quelle fête!
  • Vinaigrette crémeuse à l’ail: Ma vinaigrette maison préférée, et bonne pour éloigner les insectes malades à cause de l’ail frais.
  • Yogourt au Gingembre et à la Carotte Aliments pour bébés

Yogourt pour dessert:

 Fruits P Izza

  • Pizza aux fruits (utilise du fromage au yogourt)
  • Glaçage au yogourt probiotique

N’oubliez pas les nombreuses recettes de fromage au yogourt que j’ai partagées et ce qu’il faut faire avec le lactosérum que vous obtiendrez en faisant du fromage au yogourt (le processus le plus facile que vous rencontrerez jamais, je ne vous plaisante pas).

Et pourquoi voudrait-on manger autant de yogourt, demandez-vous? Découvrez les bienfaits du yogourt pour la santé, qui sont assez incroyables si vous me le demandez. Alors get allons-y et faisons du Yogourt Maison!

ButMais que se passe-t-il si vous n’avez pas le temps de faire maison, même si ce n’est qu’environ 20 minutes par semaine? Le yogourt en magasin est-il correct ou les bactéries bénéfiques sont-elles mortes? Beaucoup de gens ont des idées fausses à ce sujet, mais j’aimerais éclaircir cela:

 Mission Du Lundi Mange Déjà Du Yogourt

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