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Caricare il tuo pellet grill o fumatore con pellet di legno è facile. Ma cosa succede se hai un altro tipo di griglia, ma vuoi ancora l’infusione fumosa di pellet di legno nel tuo pasto?
Come utilizzare pellet di legno per barbecue su qualsiasi tipo di griglia

Ecco alcuni modi per utilizzare pellet barbecue su altri tipi di griglie:

Cospargere metodo

Ideale per una configurazione griglia a carbone, semplicemente cospargere una grande manciata di pellet sui carboni ardenti per andare avanti. Chiudere il coperchio per consentire ai pellet di fumare, non di fiamma. Goditi quando la tua carne ha raggiunto la temperatura desiderata.

Pan Metodo

Riempire una piccola teglia circa 1/3 pieno con la vostra scelta di pellet di legno barbecue. Coprire con un foglio e colpire alcuni piccoli fori nel mezzo del foglio. Posizionare la padella sulla brace la fonte di calore della vostra griglia. Chiudere il coperchio per consentire al pellet di fumare – non fiamma. Goditi quando la tua carne ha raggiunto la temperatura desiderata.

Foil Pouch Method

Piegare una grande manciata di pellet in un foglio di alluminio sicuro per grigliare e crimpare i bordi. Poke un paio di piccoli fori nel sacchetto di alluminio e posto su o vicino alla brace o fonte di calore.

Se vuoi davvero impegnarti a infondere fumo di pellet di legno nella tua grigliatura, potresti anche considerare l’utilizzo di alcuni accessori in acciaio inossidabile realizzati per questo scopo. Ci sono un’ampia varietà di tubi del fumatore della pallina destinati per produrre il fumo per fino a 5 ore.

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