Come ottenere una licenza macellaio-Passi e requisiti

Vuoi avviare una macelleria in Sud Africa e hanno bisogno di una licenza? Se SÌ, ecco una guida dettagliata su come ottenere una licenza macellaio in Sud Africa. Il lavoro di un macellaio è abbastanza semplice. Vendono carne al grande pubblico e alle imprese come ristoranti e ristoratori che hanno bisogno di carne per completare il loro piatto. Oltre alla vendita di carne, producono anche prodotti a base di carne come biltong, boerewors, carne in salamoia e prodotti a base di carne fredda.

Oltre all’ovvia fonte di acquisto di carne e altre scorte di cui potrebbero aver bisogno, i macellai devono anche prendere in consegna e/o raccogliere le scorte, conservare la carne nel modo corretto e sapere come far funzionare i vari macchinari. Anche se può essere più guardato da alcuni, è anche corretto per un macellaio di avere competenze adeguate persone al fine di soddisfare correttamente le esigenze dei loro clienti, oltre ad offrire consigli sui migliori tipi di carne, tagliare dimensioni e metodo di preparazione per loro.

Tuttavia, prima di poter aprire la tua macelleria per vendere carne in Sud Africa, dovrai ottenere una licenza. In effetti, secondo il Meat Industry Act 1993, non sarai in grado di iniziare a gestire la tua macelleria senza una licenza rilasciata da PrimeSafe.

Come ottenere una licenza PrimeSafe per la tua Macelleria

Per ottenere la tua licenza PrimeSafe dovrai:

  • Assicurati che il tuo negozio soddisfi i requisiti di costruzione standard.
  • Avere un accordo scritto con un revisore di terze parti approvato PrimeSafe.
  • Invia una domanda di licenza insieme alla tariffa applicabile.

Si dovrebbe sforzarsi di presentare la domanda per una licenza PrimeSafe almeno dieci giorni prima del giorno in cui si intende aprire il vostro negozio di macelleria.

Modulo di domanda

Puoi fare la tua domanda online o puoi scaricare il modulo di domanda e compilarlo. Per l’applicazione online, vi verrà richiesto di effettuare un pagamento con carta di credito; tuttavia, master card è l’unica carta accettata per questo pagamento.

Si dovrà tenere a mente che una tassa di aggiunta di 0,35% della tassa totale da pagare si applica. Si dovrebbe anche notare che il modulo online è rigorosamente solo per le nuove applicazioni come questo metodo non può essere utilizzato per rinnovare una licenza macellai scaduto.

Rinnovo delle domande

Il periodo di licenza per una licenza di macelleria al dettaglio va dal 1 ° gennaio al 31 dicembre. Ti verrà inviata una domanda da PrimeSafe per rinnovare la licenza intorno a novembre. È molto importante rinnovare la licenza prima della fine del periodo di licenza in modo da garantire che la licenza sia sempre aggiornata per evitare che la tua azienda venga chiusa perché stavi operando con una licenza non valida.

Se non si riesce a rinnovare la licenza entro dicembre, si dovrà pagare una penale e la tassa di rinnovo annuale pure.

5 Requisiti per ottenere una licenza macellai in Sud Africa

1. Nome del richiedente e operatore nominato

In primo luogo, è necessario ottenere un nome in base al quale la licenza opererà. L’entità che effettua l’applicazione può essere tu, una partnership o la tua azienda. Tuttavia, si dovrebbe tenere a mente che Primesafe non vi permetterà di utilizzare un nome commerciale o commerciale come richiedente.

Inoltre, ti verrà richiesto di nominare un operatore per il tuo negozio. La posizione di un operatore è molto importante in quanto sarà responsabile di ciò che accade nel negozio. Nel caso in cui il richiedente sia una società, l’operatore dovrà essere un dipendente della società.

Nel caso in cui il richiedente sia una partnership, l’operatore dovrà essere un partner. Tuttavia, se il richiedente è una persona, l’operatore dovrà automaticamente essere quella persona.

2. Auditor di terze parti

Successivamente, dovrai trovare un auditor di terze parti che sia stato approvato da PrimeSafe per la tua applicazione. Un revisore di terze parti è incaricato dall’utente di condurre audit della struttura dopo che una licenza è stata concessa da PrimeSafe. Dovrai quindi contattare il revisore di terze parti e avere un accordo scritto per i servizi di revisione prima di inviare la domanda.

Dovrai dimostrare a Primesafe di aver effettivamente assunto i servizi di un revisore di terze parti per condurre audit del tuo negozio, altrimenti la licenza non ti verrà data. Nel caso in cui la conferma del servizio di controllo non sia stata ricevuta entro 30 giorni dall’ispezione pre-licenza, la domanda verrà revocata. In questo scenario, rimborseranno la quota annuale che hai pagato, tuttavia, non ti verrà rimborsata la quota di iscrizione.

3. Ispezione di costruzione

Prima di inviare la domanda, è necessario assicurarsi che la struttura sia in linea con tutti gli standard necessari altrimenti l’applicazione potrebbe essere negata.

4. Standard e linee guida

Non appena la tua domanda è stata elaborata, sarai contattato da un responsabile delle licenze PrimeSafe che si metterà in contatto con te al fine di determinare un momento adatto a venire per l’ispezione pre-licenza della tua struttura per vedere se è denunciante con gli standard pertinenti che sono già stati stipulati per i macellai.

Quando è stato stabilito che la vostra struttura è in conformità con i requisiti di costruzione, vi sarà quindi permesso di iniziare il funzionamento. Tuttavia, nel caso in cui non si desideri avviare immediatamente la propria attività, sarà necessario nominare una data di inizio entro 30 giorni dall’ispezione.

Allo scadere di questo periodo e non si è ancora in grado di avviare le operazioni, l’applicazione verrà annullata. La quota annuale sarà rimborsata, tuttavia, si dovrà rinunciare alla quota di iscrizione. Se la vostra struttura non è all’altezza dei requisiti di costruzione, vi verrà dato un ulteriore 30 giorni per voi per risolvere i problemi che sono stati rilevati.

Ti verranno forniti dettagli esatti dei problemi che sono stati scoperti per iscritto dal Gestore delle licenze PrimeSafe. Successivamente, verrà eseguita un’altra ispezione della tua struttura per scoprire se hai risolto i problemi che sono stati evidenziati. Nel caso in cui non sia stato possibile risolvere i problemi rilevati entro 30 giorni dall’ispezione iniziale, l’applicazione verrà annullata. La quota annuale sarà rimborsata e la quota di iscrizione incamerata.

5. Rilascio della licenza

Ti verrà data una licenza per gestire un negozio di macelleria al dettaglio quando è stato confermato che i seguenti standard sono stati soddisfatti.

  • Hai fatto uso dei servizi di un auditing di un auditor di terze parti approvato PrimeSafe; e
  • La tua struttura è conforme ai requisiti di costruzione dello standard pertinente.

Riceverai una copia dei seguenti documenti: Certificato di licenza, condizioni di licenza, norme e linee guida pertinenti e Carta del licenziatario PrimeSafe. È molto importante che tu abbia una chiara comprensione delle condizioni della tua licenza. In caso di confusione di sorta, è necessario contattare l’ufficio PrimeSafe.

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Ajaero Tony Martins è un imprenditore, sviluppatore immobiliare e investitore; con la passione di condividere le sue conoscenze con imprenditori in erba.
È il fondatore di Profitable Venture Magazine Ltd ,un produttore esecutivo @ JanellaTV e funge anche da CEO, POJAS Properties Ltd.

Ajaero Tony Martins
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