Hur får man en slaktare licens-steg & krav

vill du starta en slaktare i Sydafrika och behöver en licens? Om ja, här är en detaljerad guide om hur man får en slaktlicens i Sydafrika. En slaktares arbete är ganska rakt framåt. De säljer kött till allmänheten och till företag som restauranger och storkök som behöver kött för att komplettera sin maträtt. Förutom att sälja kött producerar de också köttprodukter som biltong, boerewors, sylt kött och kalla köttprodukter.

förutom den uppenbara källan att köpa kött och annat lager som de kan behöva, måste slaktare också ta emot leverans och/eller samla lager, lagra kött på rätt sätt och veta hur man använder de olika maskinerna. Även om det kan vara över såg av vissa, det är också lämpligt för en slaktare att ha tillräckliga människor färdigheter för att korrekt möta behoven hos sina kunder förutom att erbjuda råd om de bästa kötttyper, skurna storlekar och beredningsmetod för dem.

men innan du kan öppna din slaktare för att sälja kött i Sydafrika måste du få en licens. I själva verket, enligt Köttindustrilagen 1993, kommer du inte att kunna börja driva din slaktare utan en licens som har utfärdats av PrimeSafe.

hur man får en PrimeSafe-licens för din slaktare

för att få din PrimeSafe-licens måste du:

  • se till att din butik uppfyller standardkonstruktionskraven.
  • ha ett skriftligt avtal med en PrimeSafe godkänd tredjepartsrevisor.
  • skicka in en licensansökan tillsammans med gällande avgift.

du bör sträva efter att skicka in din ansökan om en PrimeSafe-licens minst tio dagar före den dag du tänker öppna din slaktbutik.

ansökningsblankett

du kan antingen göra din ansökan online eller så kan du ladda ner ansökningsblanketten och fylla i den. För onlineapplikationen måste du göra en betalning med ditt kreditkort; master card är dock det enda accepterade kortet för denna betalning.

du måste komma ihåg att en tilläggsavgift på 0,35% av den totala avgiften kommer att tillkomma. Du bör också notera att onlineformuläret är strikt för endast nya applikationer eftersom den här metoden inte kan användas för att förnya en giltig slaktlicens.

förnya ansökningar

licensperioden för en detaljhandelslakterilicens sträcker sig från 1 januari till 31 December. Du kommer att skickas en ansökan av PrimeSafe för dig att förnya din licens någon gång runt November. Det är mycket viktigt att du förnyar din licens innan licensperioden slutar för att säkerställa att din licens alltid är uppdaterad för att förhindra att ditt företag stängs av eftersom du arbetade med en ogiltig licens.

om du inte förnyar din licens i December måste du betala en straffavgift och den årliga Förnyelseavgiften också.

5 Krav för att få en slaktare licens i Sydafrika

1. Namn på sökande och nominerad operatör

först måste du få ett namn under vilket din licens kommer att fungera. Den enhet som gör ansökan kan vara antingen du, ett partnerskap eller ditt företag. Du bör dock komma ihåg att Primesafe inte tillåter dig att använda ett företag eller handelsnamn som sökande.

dessutom kommer du att behöva nominera en operatör för din butik. En operatörs position är mycket viktig eftersom han eller hon kommer att ansvara för vad som händer i butiken. I händelse av att sökanden är ett företag måste operatören vara anställd i företaget.

om sökanden är ett partnerskap måste operatören vara en partner. Men om sökanden är en person måste operatören automatiskt vara den personen.

2. Tredjepartsrevisor

Därefter måste du hitta en tredjepartsrevisor som har godkänts av PrimeSafe för din ansökan. En tredjepartsrevisor anlitas av dig för att genomföra revisioner av din anläggning när en licens har beviljats av PrimeSafe. Du måste då kontakta tredjepartsrevisorn och ha ett skriftligt avtal om revisionstjänster innan du skickar in din ansökan.

du måste bevisa för Primesafe att du faktiskt anlitade en tredje parts revisor för att genomföra revisioner av din butik, annars kommer licensen inte att ges till dig. I händelse av att bekräftelsen av revisionstjänsten inte har mottagits inom 30 dagar efter inspektionen före licensen, kommer din ansökan att återkallas. I det här scenariot kommer de att återbetala den årliga avgiften som du betalat, men du kommer inte att återbetalas din ansökningsavgift.

3. Konstruktion inspektion

innan du skickar in din ansökan, måste du se till att din anläggning är i linje med alla nödvändiga standarder annars din ansökan kanske nekas.

4. Standarder och riktlinjer

så snart din ansökan har behandlats kommer du att kontaktas av en PrimeSafe Licensing Manager som kommer att kontakta dig för att bestämma en lämplig tid att komma för inspektion av din anläggning för att se om den är klagande med relevanta standarder som redan har fastställts för slaktare.

när det har fastställts att din anläggning uppfyller byggkraven får du då starta driften. Om du inte vill starta ditt företag direkt måste du dock nominera ett startdatum inom 30 dagar efter inspektionen.

när denna period löper ut och du ännu inte startar din verksamhet kommer din ansökan att avbrytas. Årsavgiften kommer att återbetalas, men du måste förlora din ansökningsavgift. Om din anläggning inte uppfyller standarden för byggkraven får du ytterligare 30 dagar för dig att lösa de problem som har upptäckts.

du kommer att få exakta detaljer om de problem som har upptäckts skriftligen av PrimeSafe Licensing Manager. Därefter kommer en annan inspektion av din anläggning att göras för att ta reda på om du har löst de problem som påpekades. Om du inte har kunnat lösa de problem som upptäcktes inom 30 dagar efter den första inspektionen kommer din ansökan att avbrytas. Årsavgiften återbetalas och ansökningsavgiften förverkas.

5. Utfärdande av licens

du kommer att få en licens för att driva en slakteributik när det har bekräftats att följande standarder har uppfyllts.

  • du har använt dig av en revisionstjänst från en PrimeSafe-godkänd tredjepartsrevisor; och
  • din anläggning uppfyller byggkraven i relevant standard.

du kommer att få en kopia av följande dokument: licenscertifikat, licensvillkor, relevanta standarder och riktlinjer och PrimeSafe licenstagare Charter. Det är mycket viktigt att du har en tydlig förståelse för tillståndet för din licens. Om du har någon förvirring alls, bör du kontakta PrimeSafe kontoret.

  • författare
  • Senaste inlägg
Ajaero Tony Martins är en entreprenör, fastighetsutvecklare och investerare; med en passion för att dela sin kunskap med spirande entreprenörer.
han är grundare av Profitable Venture Magazine Ltd, en verkställande producent @JanellaTV och fungerar även som VD, POJAS Properties Ltd.

Ajaero Tony Martins
Senaste inlägg av Ajaero Tony Martins (se alla)
  • hur man startar ett Skadedjursbekämpningsföretag i Sydafrika-11 februari 2021
  • hur man startar ett taxiföretag med en bil i Sydafrika-9 februari 2021
  • hur man startar ett pensionat i Sydafrika-Februari 9, 2021

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.